腊八一过，年味儿渐浓，又到了买年货、筹画年夜饭的岑岭期。据南边+记者日前从盒马方面了解到，盒马的“海鲜三件套”：基围虾、三文鱼、君主蟹成了年货的香饽饽。年货节脱手近一个月，盒马君主蟹销售同比增长118%，其中，昨年开设的新城新店拉动后果显赫。为了招待年货销售旺季开云kaiyun官方网站，盒马也提前备足了货量，把渊博君主蟹送往“县城”。

洞开野蛮平台搜索“年夜饭”，不难发现白灼虾、油爆虾、三文鱼刺身的出镜频率特殊高，这一表象在盒马也得以印证。盒马采购毅坤暗示，积年销售额最高的海鲜排行前三即是基围虾、可生食三文鱼以及君主蟹。

“本年盒马在20多个新城新区开设首店，其中不乏四五线城市及县城，咱们判断春节技巧多量东说念主口回流，会让这些城市的线下海鲜销售有爆发增长。”毅坤暗示，对此，盒马提前在威海布下大仓，仅君主蟹一个单品就准备了昨年3倍的货量。

《2024盒区房破钞趋势瞻念察发扬》泄露，盒马本年共开出72家新店。在新供给和新体验的双重促进下，这些城市正迸发出惊东说念主的破钞活力：中山东说念主在开店首日买走了105只君主蟹；德清的破钞者将开店首周的君主蟹库存一说念清空，不得不提前补货；扬州首店赶在国庆前开业，乘着节沐日的破钞海潮，卖出近1000只君主蟹；年底开业的珠海新店，装载大海鲜的水缸被港澳宾客“围攻”，称重柜台前君主蟹“排起长龙”……

“咱们本年与国外的大型捕蟹集团杀青互助，不仅提前订下了阔气的鲜嫩君主蟹，还用灯光和水温模拟冰冷黯澹的海底环境，减少君主蟹通顺量，保证其肉质饱胀。”毅坤说说念。

本年盒马初度推出的八珍君主蟹海鲜汇

除了鲜嫩的君主蟹，盒马还推出了多款操作方便的君主蟹年菜。既有昨年就很受迎接的黑松露芝士君主蟹腿、蒜蓉蒸君主蟹腿，还有本岁首度推出的八珍君主蟹海鲜汇：使用一整只君主蟹，以及海参、鲍鱼、花胶等8种海鲜炖煮。

健身减脂东说念主群心爱的三文鱼也备足了货量。相较昨年，本年盒马的三文鱼产地更丰富，货量更阔气。“除经典的挪威三文鱼外，咱们还引进了输送时刻短，性价比高的澳洲塔斯马尼亚三文鱼，以及品性绝佳的新西兰君主鲑。”盒马采购予越先容。

南边+记者 叶丹开云kaiyun官方网站