开端：螺旋实验室开云kaiyun.com

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作家丨安晓

裁剪丨坚果

封面开端丨Unsplash

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在小红书崇高传着这么一种说法：“一次性囤货去山姆，小重量尝鲜去盒马；三口之家去山姆；茕居党去盒马。”

手脚圭臬未婚女，夏丽坚定不移地信奉这个准则，一周必逛两三次盒马，不念念外出就点配送，念念透通风就顺手拿几盒肉蛋奶。

当今的盒马也不再是北上广深的专利。过年她回梓乡江苏徐州，刚好赶上盒马新店开业没多久，不算大的超市里乌泱泱挤了不少东说念主，还不得不现场限流。虽说算不上一线，可消艰苦少量也没比东说念主家差，什么八珍君王蟹海鲜汇、潮汕卤味拼盘，早就被清空货架了。

张开剩余85%

海鲜吃不着，就当省钱了，杨枝甘雨、瑞士卷总有吧？跑到甜品区，夏丽又傻眼了——春节那几天，杨枝甘雨卖出1万提，瑞士卷亦然稀稀落落剩下几个。好在超市补货很快，只好不嫌列队时分长，总不至于白手而归。

开工后回到大城市，夏丽依旧偶尔逛逛盒马，经常常还遇上个小彩蛋。比如上周走到蔬果区，确切在货架上看到“高原板蓝根青菜”，罗列在春菜“C位”。趣味心发作了，她念念也没念念就把它丢进购物篮，回到家一炒，叶子糯糯的，仔细尝还有股甘甜的滋味。

回家看到新闻，高原板蓝根青菜2月环比1月销售增长超200%，2月销量已超香椿，成为今春餐桌上的“新晋顶流”。东说念主家的身世还不一般，说是院士团队历时17年研发出的新式功能性蔬菜，之前就小鸿沟上市过一次，这下转机了3年，算是能明白出当今盒马货架上了。

夏丽挂念里的盒马，更像一种量入为用的陪同。初遇时的新奇像热恋期的悸动，后头崭新感也会像潮流不异褪去，会移情别恋其他商超，但只好盒马接二连三地推出新品，瑞士卷还日夜不休摆在货架上，那些细碎的好意思好又勾起牵念，像王人市东说念主反复解构又重构的亲密干系，临了“兜兜转转如故你”。

盒马十年，长跑不啻，狂飙不啻。出新品、狂膨胀，究竟是为了“临了一舞”谢幕，如故济河焚州保全我方？

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十年开启第二春

在2月20日的阿里2025财年Q3功绩会上，集团贬责层以“莫得”斩钉截铁修起商场关于盒马的臆测：莫得出售经营、莫得政策扭捏、莫得估值折让。

这份声明的底气，源自盒马交出的硬核成绩单——2024年已毕双位数增长、通顺9个月全体盈利、顾主基数扩容超50%。

站在十周年的门槛上，盒马正用一组冲破性数据重新界说零卖业的增长逻辑。系数这个词零卖行业王人在追问——在实体商超闭店潮澎湃的极冷季，这家新零卖标杆何如已毕逆势解围？

与其说盒马十年磨一剑，不如说2024年的盒马收拢稻草努力一击，给我方续上了命。山姆会员店、胖东来火了？他强任他强，清风拂山岗。传统商超一家家倒了？他弱任他弱，明月照大江。

逆袭爽文，是从2024年3月18日严筱磊接棒盒马CEO后启动的。尽管上任不及一年，但严筱磊的政策沙盘照旧宽裕“常年累月”，盒马鲜生与盒马NB组成的双引擎模子正在改写行业游戏章程。

前者以每120小时刷新一家门店的速率，在2024年创下72家新店的膨胀记录，其中超30%落子二三线及县域商场。中山首店单日售出105只君王蟹、东营门店烘焙品类日销破40万的战绩，印证着下千里商场破钞升级的汹涌动能。

国度统计局数据久了，2024年前11月超市零卖额增速为2.6%，行业极冷抓续加重。在传统巨头减弱阵线的寒潮中，盒马以每5天一家新店的闪电速率完成430个线下节点的布局，其下千里商场新店80%入驻惊骇中的传统商超原址，献技着新零卖对旧顺次的迭代。

当流量红利消退，决胜关节已转向商品力、体验步履、用户运营等硬核才能的比拼。这种隐形竞争力或者才是其穿越周期的着实底气。

而对准社区经济的盒马NB，则凭借“爆款政策+极致性价比”的组合拳，在存量商场中撕开新缺口。手脚盒马旗下社区超市，盒马NB被定位为“第二增长弧线”，主打迅猛膨胀、下千里千亿县，让盒马的风吹到千门万户。

依托盒马大家直采供应链上风，盒马NB将波士顿龙虾、挪威三文鱼等高端食材以扣头价送入县域商场，让县城破钞者用39.9元尝到一线城市的破钞升级红利。

与价钱不异诱东说念主的，是它的场景适配才能。上海崇明堡镇首店始创“加盟+自提点”搀杂模式，既保留了品牌管控力，又通过N个社区自提点将处事半径蔓延至3公里生涯圈。

晚间九点后的破钞岑岭时段，盒马NB门店依然守护着高客流量，折射出下千里商场未被知足的夜间破钞需求，致使倒逼当地老牌商超进行货架翻新。

这个新物种的算计不啻于替代街边小店。与腹地蔬菜教育基地共建、征战社区团购自提专区，有望下诞生鲜次日达践约成本。

这些创新正在重新界说社区零卖的鸿沟——它既是商品流通终局，更是腹地生涯处事的集成接口，这种双重属性或者恰是中国零卖业穿越周期的新解药。

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重新界说“阿里系”

回看盒马的体系搭建之路，其实早种下原创基因。

要是你对零卖业的第一印象，是占据系数这个词空间的货架、滴滴滴声络续的小票打印机、粗重不休的收银员，那么你的挂念很有可能还停留在上世纪——家乐福沃尔玛为中国零卖行业奠定的当先形貌。

但手脚“阿里味十足”的商超，盒马刷新了这一花式。它着实的牌号是线上线下勾搭、订单配送高效，包括门店花式、供应链以及何如快速践约背后的科技感。

当大润发们成为成本商场的交游地点，10年后，盒马的护城河却在深水区悄然成型。曾被质疑“阿里动物园最烧钱物种”的新零卖标杆，用10年时分完成了从模式创新者到产业重构者的改造。

也曾不被看好的自有品牌和重生领域，当今成了盒马的新王牌。当传统商超困于20%的自有品牌浸透率时，盒马已树立起灭绝3500个SKU的自有品牌矩阵，这不仅意味着对商品力的十足掌控，更象征着其抵破钞言语权的重新界说。

2023年的“移山价”价钱战喧嚣褪去后，盒马转向更深的产业腹地。在云南蓝莓基地，盒马工程师用物联网工夫将果实糖度明白在14%-16%区间；在舟山深远海牧场，自主培育的大黄鱼已毕48小时从捕捞到门店的极限链路；与金龙鱼共建的烘焙研发中心，更将瑞士卷的质保期从3天延长至7天而不损口感。

当今，盒马的货架也特出了交游场面的原始功能，进化为执行坐褥的超等前言。与迪士尼联名的三眼仔青团、同仁堂药食同源系列上线……这种将文化标记注入破钞场景的才能，使盒马在Z世代客群中收货尽头高复购率。

相较于永辉们仍在货物罗列维度竞争，盒马已跃升至商品叙事的更高维度——每个爆款王人是流量进口，每次联名王人是文化事件。

天然，盒马诚然加浪漫度在供应链和商品上大刀阔斧搞改造，但资金不会从天而下。新一轮赛马圈地之后，盒马一直秉抓重钞票的运营模式，生鲜商品的贬责、配送体系和冷链物流的进入成本王人是既定数，新CEO严筱磊接办的不仅是一家估值千亿的新零卖巨头，更是一个需要抓续输血的产业改革工程。

在负重前行的路上，盒马正将短期压力挪动为永恒竞争力。

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发布于：北京市